播磨のいぢ

接遇ってご存知ですか？
接客が必要な仕事で以前から重要視しているキーワードのようで、
接客のスキルを挙げることで、最終的に利益を上げようという方向性。

その接遇講師がテレビで紹介され、かなり話題に。

美人接遇講師、平林都といえば、ネット検索でもかなりヒットする。
ウィキペディアによれば、神戸在住で兵庫県の信用金庫で勤めていたことも。

なんらかのきっかけで、平林先生の接遇をレクチャーしてもらう機会があるかも。


平林都の接遇道 (単行本（ソフトカバー）)
平林 都 (著)
# 出版社: 大和書房 (2009/11/20)
# ISBN-10: 4479792813
# ISBN-13: 978-4479792819
# 発売日： 2009/11/20
# Amazon.co.jp ランキング: 本 - 1,244位

フジテレビ「エチカの鏡」で大反響だった接遇の鬼講師、平林都さんの接遇本が発売決定！
「笑顔は声を出さずに歯を出す！」「人と違う挨拶をしろ！」…「エチカの鏡」で話題沸騰、伝説のマナー講師が生き方を叩き込む！   
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小売業といえば、いまやデフレ宣言下で価格が安いことが正義のごとくとにかく値下げラッシュが凄まじい。
大手各社がプライベートブランドで価格破壊を起こせば、地方中小小売店も赤字覚悟で値下げ合戦に突入。
それについていけない企業は売上を大幅に落としていく・・・
商品の価格自体が下がって買いやすくなることはうれしいことなのだが、選択肢がなくなるということはうれしくない。

とにかく近頃感じるのは選択肢がなくなってきたな、という感覚。
スーパーといえばイオン系。ジャスコかサティかマックスバリュ。店舗の選択肢自体が少なくなってきた。
同じような商品が同じような値段で販売されてる。
そのうえトップバリュやベストプライスなどといったPBが売り場を占拠していて、商品自体の選択肢が少なくなってきた。
選ぶ楽しさというものが制限されてきているのではないか？と感じている。

一方で、かつて一世を風靡した販売理論にロングテール理論というものがある。
アマゾンを代表するような販売方式で、売れ筋２割よりも死に筋８割に収益を求め強化するような方式。


かつて中小ネット企業がこぞって導入しようとしたけれども、莫大な商品データと在庫の山を管理するコストが大きすぎて結局適正規模を維持するのが精一杯に。

ところがロングテールをリアルの店舗で実現しているホームセンターがあるという。
九州の売上規模200億企業、ハンズマン。

取り扱い品目を縮小するのではなく多様多岐にわたって商品点数を増やして18万点以上の商品を販売しているという。
しかもPOSシステムを導入していない・・・

●気になったポイント
・毎年１万点アイテム拡大
・在庫回転　年平均４回転
・販売数が年一桁商品が全体の６０％
・面積あたりの売上高アップのため、商圏拡大・リピート率アップを。そのために死に筋６０％を強化。
・ハンズマンの商圏は２０キロ
・顧客が来店する理由１位　絶対にある
・毎朝店舗で無料のパンやコーヒーを提供
・死に筋だらけの楽しい売り場


今後更なる価格競争が予想されるなか、
価格以外の競争力って何があるだろうと思うと
一つはハンズマンのような、ないものはないという品揃えであったり店員の親切な対応であったり、お店と顧客の絆構築であったりするのだろう。

ただ素人が模倣だけでロングテール戦略にシフトすると、大やけどをする可能性大。
かつて経験したように。

＠参考記事
ロングテールをリアルに実践～九州に“凄い”ホームセンターがあった
小売業の生きる道を探せ――ハンズマン
http://business.nikkeibp.co.jp/article/manage/20091117/209951/?ST=manage　
九州一円にホームセンターを展開しているハンズマン（宮崎県都城市、大薗誠司社長）。店舗数は9店舗。売上高207億円、営業利益も1億円あまり（2009 年6月期のデータ、2010年6月期第1四半期は出店費用の影響で800万円の営業赤字）。ジャスダック市場に上場しているものの、九州以外の知名度はそれほど高くない。中堅に毛が生えた程度のホームセンターである。   
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