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播磨のいぢ
播磨のいぢ
小野市で生まれ育ち、学生時代は岡山で、会社員時代は高砂市で過ごしました。
社会人となって17年目、一貫してネット通販およびEコマース関連に携わってきました。2013年起業。播磨地域の商品とサービスを世界へ発信!目指せ年商100億
40歳を迎え、体力は落ちてます。仕事と家庭と、どのようにバランスをとっていくのか。これからの課題です
座右の銘:「一隅を照らす」「自分がやらない限り、世に起こらないことを私はやる。」「意欲のある者のほうが、能力のある者よりも多くをなす」「なぜ人は答えを持つと奴隷になり、問いを持つと自由になるのか?」
●趣味はゴルフ?
●経験
楽天市場、ヤフーストア、ヤフオク、Wowma!、DeNA、LINE、メルカリ、Amazonマーケットプレイス、アマゾンB2B、ヤマダモール出店、メイクショップ、イーストア、独自ECサイト構築、独自ECモール構築、ファイルメーカーによるシステム開発、商品マスタ、受注処理システム、顧客対応システム、梱包出荷・自社物流センター構築。人事・総務・リクルート採用活動。
●出来ること:頑張れ店長(店舗アップ)カスタマイズによるネット通販バックヤード構築。楽天市場、ヤフーストア、アマゾン、独自ECサイト同期店舗運営。CGIを使ったSEO対策。NAVER、Wikiを使ったまとめサイト作成。ブログ、ツイッター、facebook、LINEを活用した集客。キュレーションを活用したビジネスモデルの実践。ファイルメーカーを利用した情報収集・分析。
●得意分野:日用品、健康、美容に関する商材の仕入れ・販売・企画。医薬品、漢方薬の取り扱い。検索エンジン上位表示全般。
●2009年登録販売者資格を取得しました
●2015年楽天市場ショップオブザイヤー受賞
●2017年楽天市場エキスポアワード受賞
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2009年07月09日

加古川の飲食店「串鍋食坊・うさぎとかめ」が食中毒で営業停止

7月になって連日むしむしと暑い日が続いていますが、
食中毒なども気をつけていかねばなりません。

今後夏祭り等で模擬店の飲食物等を口にする機会もあるかもしれませんが、
十分に注意が必要になってきそうです。

加古川の飲食店でもカンピロバクターによる食中毒が発生したみたいで。
夏場の生ものは怖いです。


参考@毎日新聞
http://mainichi.jp/area/hyogo/news/20090708ddlk28040475000c.html
食中毒:加古川で飲食の男性8人が発症 店を営業停止 /兵庫
県加古川健康福祉事務所は7日、加古川市平岡町新在家の飲食店「串鍋食坊・うさぎとかめ」で会食したグループの男性8人がカンピロバクターによる食中毒となり、店を同日から2日間の営業停止にしたと発表


http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000716890.html
串鍋食坊 うさぎとかめ
兵庫県加古川市平岡町新在家336-1
東加古川IC南へ降りてスグ
カンピロバクター 
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
カンピロバクター(Campylobacter、キャンピロバクター)は、グラム陰性でらせん状に湾曲した形態を示す真正細菌の一属の総称である。
一般的には1982年に食中毒菌として指定された Campylobacter jejuni と Campylobacter coli を指すなどカンピロバクター症の原因菌として呼ばれることが多い。
菌体は、長さ0.5 - 5µm、幅0.2 - 0.8µm程度の桿状であるが、全体がらせん状に1 - 2回ねじれたらせん菌であり、顕微鏡下ではS字状、またはカモメ状(seagull)に観察される。
芽胞を形成せず、菌体の一端または両端に一本の極鞭毛を持ち、運動性がある。
微好気性または嫌気性で、酸素濃度 3 - 15% 及び 30 - 37℃の条件で増殖する。
菌種によっては二酸化炭素や水素ガスを発育に必要とするものがあるが、至適条件は菌株により異なる。乾燥には弱い。


食中毒 
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
食中毒(しょくちゅうどく)とは、有害・有毒な微生物や化学物質等毒素を含む飲食物、水を人が口から摂取した結果として起こる下痢や嘔吐や発熱などの疾病(中毒)の総称である。

梅雨など高温多湿となる夏期に、最も食中毒の発生件数が多い。このほとんどは細菌性食中毒である。しかしこれ以外の季節であっても、冬期にもカキ (貝)が原因とみられるノロウイルスが原因の食中毒が多く発生する。また、キノコやフグなどによる自然毒食中毒は、それぞれその食材の旬にあたる秋から冬にかけて多く発生する。

食中毒には数多くの原因菌等があるがその中の代表的なものを以下に示す。

2006年度は、患者数別では、ノロウィルス、カンピロバクター、サルモネラ属菌の順であり、この3種が8割を占めた

大学祭の飲食を提供する模擬店において、衛生管理が徹底されていないと指摘されている。2008年6月に開催された名古屋大学の名大祭の来場者らが食中毒になった問題で、名古屋市は、模擬店で販売されたクレープから黄色ブドウ球菌が検出され、作り置きした生地が原因と判断し、千種保健所は学園祭の実行委員会などに衛生指導の徹底を求めた

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この記事へのコメント
「うさぎとかめ」は以前に利用したことがあり、その時は、味は・・・ですが、安くて量が結構あったので良かったのですが、食中毒があったみたいで残念ですね。
ある掲示板ではあまり良い評判が無いみたいですし、ちょっと考えてしまいますね。
Posted by グリム童話 at 2009年07月29日 16:42
グリム童話様

コメントありがとうございます。

なんとか再発防止に励んでもらいたいものですねぇ。
Posted by 播磨のいぢ播磨のいぢ at 2009年07月30日 15:09
 
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