地域ブログサイト
2009年03月05日
話題の白たい焼き（白いたいやき）、ネット通販でも購入可能に
なにやら白いタイ焼きがブームの兆しだとか。
通常はこんがりときつね色に焼けた外側の生地の部分が定番だけれども、
あえてそこを真っ白なたい焼きを作ることでオンリーワン商材に。
すでに九州地区を中心にフランチャイズ化も進んでいるようで
関西に進出するのも時間の問題かと。
まだ私は店頭でお見かけしたことはないのですが、
すでに楽天市場等のネット通販では１個１３０円～販売も開始されているようで
試しに何個か買ってみようかと思っているところです。
↓↓
焼きたてカリッ！冷めてもモチモチッ！白いたいやきにやみつきになる人が続出
通常はこんがりときつね色に焼けた外側の生地の部分が定番だけれども、
あえてそこを真っ白なたい焼きを作ることでオンリーワン商材に。
すでに九州地区を中心にフランチャイズ化も進んでいるようで
関西に進出するのも時間の問題かと。
まだ私は店頭でお見かけしたことはないのですが、
すでに楽天市場等のネット通販では１個１３０円～販売も開始されているようで
試しに何個か買ってみようかと思っているところです。
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焼きたてカリッ！冷めてもモチモチッ！白いたいやきにやみつきになる人が続出
有限会社くるまドットコム
〒806-0022 福岡県大牟田市藤田町342-1
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武屋
〒830-0411 福岡県三潴郡大木町大字蛭池187-1
〒830-0411 福岡県三潴郡大木町大字蛭池187-1
たい焼き
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
たい焼き（鯛焼き、たいやき、タイヤキ）は、小麦粉などを鯛の型に入れて焼いた日本の菓子で、主に日本で製造・販売・消費される。
小麦粉、砂糖、重曹などからつくった生地を魚の鯛をかたどった焼き型に流し入れて焼き、片側に餡（小豆のアンコ）をのせて両側を合わせて焼く。近年では餡の替わりにクリームなどを詰めたもの等も見られる。
今川焼きから派生した食べ物である。今川焼きを元に、種々の動物などを模した形に焼いた菓子が生まれ、その中で縁起が良く庶民がなかなか食べられない鯛の形をしたものが特に優勢になり現在に至ったとされている。
たい焼きの焼型には、1匹ずつ焼き上げる型（「天然物」、「一本焼き」と呼ばれる）と複数匹を一度に焼き上げる型（「養殖物」）の2種類がある。手間がかかる前者の焼型の使用は減少を続けているが、こだわりを持つたい焼き職人もいる 。天然物と養殖物は、焼き方が違い、また火の通り方が異なることから味も違う。
たい焼き＝温かい食べ物という印象が強いが、秋田市の「大塚や」では焼いた後冷やしてから中身を詰める「冷やしたい焼き」なる商品を販売している。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
たい焼き（鯛焼き、たいやき、タイヤキ）は、小麦粉などを鯛の型に入れて焼いた日本の菓子で、主に日本で製造・販売・消費される。
小麦粉、砂糖、重曹などからつくった生地を魚の鯛をかたどった焼き型に流し入れて焼き、片側に餡（小豆のアンコ）をのせて両側を合わせて焼く。近年では餡の替わりにクリームなどを詰めたもの等も見られる。
今川焼きから派生した食べ物である。今川焼きを元に、種々の動物などを模した形に焼いた菓子が生まれ、その中で縁起が良く庶民がなかなか食べられない鯛の形をしたものが特に優勢になり現在に至ったとされている。
たい焼きの焼型には、1匹ずつ焼き上げる型（「天然物」、「一本焼き」と呼ばれる）と複数匹を一度に焼き上げる型（「養殖物」）の2種類がある。手間がかかる前者の焼型の使用は減少を続けているが、こだわりを持つたい焼き職人もいる 。天然物と養殖物は、焼き方が違い、また火の通り方が異なることから味も違う。
たい焼き＝温かい食べ物という印象が強いが、秋田市の「大塚や」では焼いた後冷やしてから中身を詰める「冷やしたい焼き」なる商品を販売している。
Posted by 播磨のいぢ at 13:39│Comments(1)
│グルメお店・料理レシピ
この記事へのコメント
この度弊社も白いたいやきの通販店をオープンしましたので宜しくお願いします。
http://www.wtaig.com/
白いタイヤキ通販店の店長でした。
http://www.wtaig.com/
白いタイヤキ通販店の店長でした。
Posted by 白いたいやき通販
at 2010年04月06日 23:06